Сытные корзиночки из лаваша — закуска на пасхальный праздничный стол: альтернатива нарезке

Сытные корзиночки из лаваша — это эффектная и вкусная закуска для пасхального стола, которая удивит гостей своей оригинальной подачей. Готовится блюдо просто, а выглядит как кулинарный шедевр.

Для приготовления понадобится: 2 тонких лаваша, 100 г вареной колбасы, 1 помидор, 50 г маслин без косточек, 100 г твердого сыра, 2 яйца, соль, перец, зелень (укроп, петрушка).

Рецепт: лаваш нарежьте кругами. Вставьте кусочки лаваша в смазанные маслом формы для маффинов или кокотницы, формируя корзиночки. Колбасу, помидор и маслины мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Смешайте начинку с сырым яйцом, солью и перцем. Наполните корзиночки начинкой, не доходя до краев. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до румяной корочки. Готовые корзиночки украсьте зеленью и половинками отварных перепелиных яиц. Подавайте в дополнение или как альтернативу нарезке.

Ранее стало известно, как приготовить кулич с лимонным курдом — не черствеет и не крошится.