Стоит почти бесплатно, готовится 5 минут, но какой же он эффектный и вкусный: свекольный салат «Бордо»

Бывают салаты, ради которых нужно провести несколько часов на кухне, а бывают — на пять минут. Этот шедевр из вареной свеклы — именно такой. Если у вас есть готовая свекла, считайте, салат уже на столе.

Ингредиенты

Вам понадобится: 2 вареные свеклы, 2 маринованных огурца, 100 г чернослива, майонез, 1 ст. л. горчицы, соль, петрушка.

Способ приготовления

Свеклу натрите на терке, но не слишком мелко — крупная терка сохранит сочность. Огурец нарежьте соломкой. Чернослив нарежьте полосками. Соедините, посолите, заправьте майонезом и горчицей. Перемешайте и украсьте петрушкой.

Полезный совет

Чернослив и свекла сладкие, огурец и горчица — соленые и острые. Не переборщите с майонезом — он должен лишь связать, а не заглушить.