Спасательный круг: проверенные антипохмельные рецепты, которые работают

Утро после вечеринки может быть кошмаром, но экспресс-восстановление поставит вас на ноги за один-два часа! Гастроэнтерологи и бармены раскрывают проверенные комбинации, которые действительно помогают.

Научный подход к похмелью

Почему нам плохо? Основные причины:

• обезвоживание (алкоголь — диуретик);

• нехватка электролитов (вымываются с мочой);

• токсины (продукты распада этанола);

• дефицит витаминов (особенно группы B).

Топ-5 экстренных антипохмельных средств

«Шоковая терапия» от барменов

Почему работает? Белок связывает токсины, капсаицин ускоряет метаболизм, томаты восполняют калий.

• 200 мл томатного сока

• 1 сырое яйцо (от проверенного производителя)

• 10 капель соуса Tabasco

• Щепотка черного перца

• Смешать, выпить залпом

Электролитный коктейль

Восстанавливает водно-солевой баланс быстрее аптечных регидратантов.

• 1 стакан минералки («Ессентуки № 4»)

• 1 ч. л. меда

• Сок 1/4 лимона

• Щепотка соли

Антитоксический смузи

Калий с пробиотиками и антиоксидантами — тройной удар по похмелью.

• 1 банан

• 100 г натурального йогурта

• 1 ч. л. спирулины

• Имбирь (кусочек 2 см)

Суп-«спасатель»

Жир с белком и ферментированными продуктами (квашеная капуста, мисо) нейтрализуют ацетальдегид.

Варианты:

• русский: рассольник на говяжьем бульоне;

• азиатский: рамен с имбирем и тофу;

• мексиканский: острый суп посоле.

Кофейно-цитрусовый детокс

Только если нет проблем с давлением!

• Чашка черного кофе (без сахара)

• Сок 1 грейпфрута

• 2 стакана воды

Чего не делать?

• Опохмеляться — продлевает мучения.

• Пить аспирин — опасен для желудка.

• Принимать горячий душ — нагрузка на сердце.

Читайте также:

Вкусные, как мясо: 7 рецептов приготовления овощей на мангале

Идеальный салат цезарь с курицей: секрет фирменного вкуса за 15 минут!

Классический торт «Медовик»: легкий вариант на 500 ккал

Шашлык из рыбы: 5 секретов сочности, которые вас удивят!

Как сохранить продукты свежими в 2 раза дольше: 10 лайфхаков