Соседи уже знают, когда я пеку эту вкуснятину: чесночный хлеб — корочка хрустит, сыр тянется

Обычный хлеб можно превратить в аппетитную закуску всего за несколько минут. Чесночное масло пропитывает мякиш, а расплавленный сыр образует сверху румяную корочку.

Ингредиенты:

• чиабатта — 1 шт. (300 г);
• петрушка — 10 г;
• чеснок — 6 зубчиков;
• молоко — 50 мл;
• сливочное масло — 100 г;
• твердый сыр — 100 г.

Размягченное масло смешайте с измельченным чесноком, петрушкой и молоком. Чиабатту надрежьте поперек, не прорезая до конца. Заполните разрезы чесночной смесью и тертым сыром. Заверните хлеб в фольгу и запекайте 10 минут при 180 градусах. Затем раскройте фольгу и готовьте еще 5–7 минут.

Мой совет: Для более выразительного вкуса добавьте немного сушеного орегано. Подавайте хлеб горячим, пока сыр еще тянется.