Смешала яйца с майонезом — на закуску подаю яичный рулет с плавленым сыром: нежный, сочный, и готов за четверть часа

Беру яйца, майонез, сыр и чеснок — за 15 минут готовлю рулет, который по вкусу и текстуре напоминает нежный закусочный торт, но без долгой возни. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для праздничного стола или быстрого ужина, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот.

Получается обалденная вкуснятина: тонкий, эластичный корж с пикантной сырно-чесночной начинкой и свежей зеленью, который тает во рту и исчезает с тарелки быстрее, чем вы успеваете его нарезать.

Для приготовления вам понадобится: 5 яиц, 200 г майонеза, 2 плавленых сырка, 50 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, зелень (лук, укроп). Яйца взбейте с 150 г майонеза до увеличения объема, вылейте на противень с пергаментом, выпекайте 10 минут при 180°C. Сыр и чеснок натрите, смешайте с зеленью и оставшимся майонезом. На остывший корж выложите начинку, сверните рулетом, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей нарежьте — он нежный, сырный и исчезает мгновенно!

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила этот рулет. Даже те, кто не любит майонез, просили добавки. Кстати, вместо плавленого сыра можно использовать творожный — получится более нежный вкус. Находка, а не рецепт!