Синнабоны печь совсем не сложно: готовим целую гору булочек по цене 1 из кофейни — аромат корицы и крышесносный крем

Синнабоны печь совсем не сложно: готовим целую гору булочек по цене одной из кофейни — аромат корицы и крышесносный крем. Этот рецепт удивит вас простотой: даже если вы редко стоите у плиты, все получится идеально. Домашние синнабоны обойдутся в разы дешевле покупных, а аромат свежей выпечки мгновенно превратит кухню в уютную кондитерскую. Мягкое тесто, сладкая коричная начинка и воздушный крем — настоящее удовольствие для всей семьи.

Начните с опары: смешайте теплое молоко (250 мл), сухие дрожжи (8 г) и 70 г сахара, оставьте на 5–10 минут до появления пены. Добавьте два яйца, 80 г растопленного сливочного масла, чайную ложку соли и постепенно вводите муку (520–600 г), замешивая мягкое тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на час, периодически обминая. Когда тесто подойдет, раскатайте его в прямоугольник толщиной 5 мм, смажьте 60 г мягкого масла, посыпьте смесью из 150 г сахара и 3 ст. л. молотой корицы.

Свернув в рулет, нарежьте на 12 частей, выложите в форму и дайте подойти еще 30 минут. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. Для крема взбейте 200 мл сливок (33%) с 4 ст. л. сахарной пудры, добавьте 100 г творожного сыра и смажьте теплые булочки.

Ранее мы делились рецептом такого десерта, от которого одни плюсы. Готовить 10 минут, вкусно, можно есть даже ночью, а желатин и творог хорошо влияют на кожу.