Шоколадное варенье из сливы для уютных зимних вечеров: простой рецепт десерта с неповторимым вкусом

Хотите удивить близких необычным десертом? Попробуйте приготовить варенье из сливы с какао. Этот шоколадный вариант привычного лакомства порадует насыщенным ароматом и станет идеальной парой к чаю или кофе долгими зимними вечерами.

Приготовить его очень просто, а результат впечатлит даже тех, кто обычно равнодушен к варенью. Получается густой и нежный десерт, который сохранит вкус лета до самой весны.

Ингредиенты

• Слива без косточек — 1 кг
• Сахар — 600 г
• Какао — 40 г
• Ванильный сахар — 8 г

Как приготовить

1. Сливы тщательно промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.
2. Сложите фрукты в кастрюлю или таз, засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы появился сок.
3. Поставьте на средний огонь и варите до полного растворения сахара.
4. Добавьте какао и ванильный сахар, перемешайте и томите массу на минимальном огне около 30 минут, постоянно помешивая.
5. Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и переверните вверх дном на 5 минут.

Хранить заготовку можно при комнатной температуре в темном месте. Зимой она станет настоящим украшением стола и дополнит любое чаепитие.

Хачапури — одно из самых популярных блюд кавказской кухни, но классическое тесто требует времени и терпения. Этот упрощённый вариант позволяет приготовить вкусные сырные лепешки всего за 20 минут. Минимум усилий — максимум результата.