Щи для похудения с молодой капустой! Невероятно вкусный ход с сыром

Щи для похудения с молодой капустой! Невероятно вкусный ход с сыром. Эти сырные щи — не просто первое блюдо, а история о том, как сыр может преобразить привычный набор ингредиентов. Сливочная сырная насыщенность задаёт тон всему блюду и заставляет пересмотреть взгляд на обычный суп. Такие щи точно захочется повторить.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Капуста белокочанная молодая— 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Плавленый сырок — 100 г
• Соль и специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — для подачи

Приготовление

1. Отварить куриную грудку, вынуть из бульона и нарезать кусочками. Вернуть мясо в бульон и довести до кипения. Нашинковать капусту и добавить в бульон с курицей, варить 10 минут и более. Очистить картофель, нарезать кубиками и положить в суп. Приготовить зажарку: мелко нарезать лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить зажарку вместе с плавленым сыром в суп. Варить до растворения сыра и мягкости овощей около 20 минут. Подавать горячим, украсив зеленью.

Ранее мы готовили французский луковый суп! Классика, которая всегда в моде.