Семья отказалась от мяса и требует эту рыбу! Обалденная треска под шапочкой

Семья откажется от мяса и будет требовать эту рыбу! Готовим обалденную треску под шапочкой из помидоров, чеснока и сыра. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит простоту и вкус. Рыба получается нежной, сочной и ароматной благодаря слою заливки.

Ингредиенты:

• филе трески — 600–700 г;
• помидор — 1 шт.;
• сметана — 3–4 ст. л.;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• твердый сыр — 50–70 г.

Приготовление:

1. Рыбу нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите. Выложите в форму для запекания.

2. Чеснок мелко порубите и посыпьте им рыбу. Сверху равномерно смажьте сметаной.

3. Помидор нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх рыбы. Слегка посолите.

4. Зелень измельчите, сыр натрите на терке. Смешайте сыр с зеленью и посыпьте этим верхний слой.

5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут, можно сначала в фольге, а потом без нее, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Ранее мы делились рецептом минтая, который взорвал все чаты! Готовим чудо-рыбку со сладким чили и апельсином.