Пирог на завтрак вместо яичницы: эту вкуснятину готовлю с закрытыми глазами

Рыбный пирог — это отличная альтернатива привычным завтракам. Он сочетает в себе нежное тесто, ароматную начинку из рыбы и риса, что делает его сытным и вкусным. Такой пирог можно приготовить заранее и разогреть утром — он не потеряет своих вкусовых качеств.

Ингредиенты:

• мука — 2,5 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сливочное масло — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• вода — 100 мл.

Для начинки:

• консервированная горбуша — 350 г;
• рис — 250 г;
• яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты.
2. Замесите тесто, разделите на две части.
3. Раскатайте большую часть, выложите в форму.
4. Распределите начинку, накройте второй частью теста.
5. Защипните края, выпекайте 30–35 минут при 180 °C.

Ранее также сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.