Самый вкусный салат из куриной печени с яичными блинчиками! Бюджетный хит

Самый вкусный салат из куриной печени с яичными блинчиками. Это шедевр, который можно приготовить из самых простых продуктов. Сочетание нежной печени, соленых огурчиков и воздушных яичных блинчиков делает этот салат неимоверно вкусным и бюджетным.

Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• маринованные огурцы — 6 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 3 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Печень очистите от пленок, сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой.

2. Морковь и огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте до золотистости. Посолите и поперчите.

4. Яйца взбейте с щепоткой соли, пожарьте тонкие блинчики и нарежьте их соломкой.

5. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом картофельных зраз с куриной печенью! Вкуснотища из простых продуктов.