Салат «Зелёная богиня» — вкуснятина из капусты! Летний хит с чумовым соусом

Салат «Зелёная богиня» — вкуснятина из капусты! Летний хит с чумовым соусом из авокадо. Это низкокалорийная бомба, заслуженно ставшая популярной в соцсетях! Такой салат не только украшает стол, но и насыщает витаминами. Отличный гарнир или лёгкий ужин для тех, кто ценит простоту и пользу.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (молодая) – 0,5 кочана
• Огурцы – 3 шт.
• Зелёный лук – 1 пучок
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук белый – 1 шт.
• Лимонный сок – сок 2 лимонов
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Авокадо — 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу

Приготовление

1. Капусту нашинкуйте, огурцы нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук измельчите, переложите всё в большую салатную миску.
2. В блендере взбейте чеснок, лук, лимонный сок, авокадо и масло до однородности. Посолите, поперчите по вкусу.
3. Заправьте овощи, перемешайте. Дайте настояться 10 минут и можно подавать.

Ранее мы готовили чумовой салат из помидоров и красного лука! Невероятная заправка с аджикой.