Салат «Закат» — всего 3 ингредиента! Яркий, сочный и невероятно аппетитный

Салат «Закат» — всего 3 ингредиента! Яркий, сочный и невероятно аппетитный! Он станет настоящим украшением любого стола! Идеальное сочетание нежного куриного филе, хрустящего сладкого перца и пикантного маринованного лука. Этот взрыв вкуса и цвета никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты

• Куриное филе (отварное) — 500 г
• Перец сладкий (красный) — 500 г
• Лук красный — 2 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Укроп свежий — 4 веточки
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода горячая — 4 ст. л.

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте горячую воду, сахар, соль и яблочный уксус. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и залейте приготовленным маринадом. Оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут, периодически помешивая. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, остудите и разберите на тонкие волокна руками или с помощью вилки.
2. Сладкий перец нарежьте длинной тонкой соломкой. Свежий укроп мелко порубите. Когда лук промаринуется, слейте жидкость и слегка отожмите его. В большой салатнице соедините все подготовленные ингредиенты: куриное филе, сладкий перец, маринованный лук и укроп. Заправьте майонезом и аккуратно, но тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике для насыщения вкусов — и можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Ранее мы готовили салат «Косичка» — пикантная закуска с копченым сыром и корейской морковью! Все друзья захотят рецепт.