Салат «Весенний» с ветчиной — свежий и сытный! Едим, и килограммы уходят

Салат «Весенний» с ветчиной — свежий и сытный! Едим, и килограммы уходят. Идеальный вариант для легкого ужина или дополнения к основному блюду. Яркие овощи, нежная ветчина и яйца — просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• 4 вареных яйца;
• 5 редисок;
• 100 г нежирной ветчины (можно заменить куриной грудкой);
• пучок зелени (укроп, зеленый лук, петрушка);
• 2 ст. л. греческого йогурта;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ч. л.горчицы;
• соль, перец — по вкусу;
• 1 ч. л. лимонного сока (для свежести).

Приготовление:

1. Огурцы, редис и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Яйца порубите ножом или натрите на крупной терке. Зелень мелко нарубите.

2. Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы не превратить салат в кашу.

Выложите в салатник или порционные тарелки. Украсьте дольками редиса и веточками зелени.

КБЖУ на порцию (примерно 200 г): ~180 ккал | 14 г белка | 10 г жиров | 6 г углеводов

Ранее мы делились рецептом салата «Париж в снегу». Три продукта, а рецепт — восторг!