Салат «Снежный вихрь» для Нового года и праздника: авторский рецепт

Этот необычный и красивый праздничный салат станет украшением новогоднего стола. «Снежный вихрь» — это гармоничное сочетание куриного мяса, овощей и сыра. Делимся авторским рецептом вкусного блюда. Приготовьте в Новый год или на любой праздник.

Ингредиенты

• Куриное филе (отварное или запеченное) — 300 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Твердый сыр (например, пармезан) — 100 г
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Лук зеленый — для украшения
• Майонез (можно заменить на сметану или йогурт) — 4–5 ст. л.
• Приправы — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отварите, дайте ей остыть. Мясо нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы.

Яйца тоже сварите, остудите, натрите крупно.

Для красивой подачи используйте плоскую тарелку и выкладывайте ингредиенты слоями:

• Первый слой — курица, слегка приправленная солью и перцем, любимыми специями. Добавьте немножко майонеза или его диетических альтернатив.
• Второй слой — натертые яйца, снова добавьте майонез.
• Третий слой — натертые маринованные огурцы (предварительно отожмите лишнюю жидкость).
• Четвертый слой — кукуруза.

Посыпьте салат тертым сыром, сделайте «снежный вихрь» из тонко нарезанного зеленого лука. Поставьте в холодильник для пропитки на 1–2 часа.

Совет: чтобы добавить праздничного блеска, можно украсить верхушку гранатовыми зернами или зеленью!

Полезная информация о салате «Снежный вихрь»:

• калорийность — примерно 200 ккал на 100 г;
• время приготовления — около 40 минут.

Посмотрите другой необычный рецепт новогоднего салата на нашем сайте: осенний оливье с сезонными овощами.

Читайте также:

Очень пышные сырники на сковороде: вкусный и быстрый завтрак

Очень пышные оладьи на кефире: идеальный рецепт на сковороде

Узбекская слоеная самса: рецепт вкусной выпечки

Гуакамоле: идеальная закуска из авокадо — простой рецепт

Квашеная капуста с клюквой на зиму: полезная и вкусная закуска