Салат «Прага» — хит всех советских ресторанов: классика с курицей, солеными огурцами и горошком

Салат «Прага» — хит всех советских ресторанов: классика с курицей, солёными огурцами и горошком! Нежная курица, маринованный лук, чернослив и обжаренная морковь создают удивительную гармонию сладковатых и пикантных нот. Идеальный выбор для особого случая, когда хочется удивить гостей проверенным временем вкусом.

Ингредиенты

• Грудка куриная — 350 г
• Яйца — 4 шт.
• Чернослив без косточек — 100 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Уксус столовый — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Майонез — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Отварную курицу и яйца нарежьте кубиками, чернослив запарьте и измельчите. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси уксуса, сахара и соли с горячей водой на 15 минут. Морковь нарежьте кубиком и обжарьте до мягкости.
2. Собирайте салат слоями: курица, маринованный лук, яйца, огурцы, морковь, горошек. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом и посыпайте черносливом. Уберите в холодильник на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили «Чингисхан» с курицей и свеклой. Бюджетный салат с вау-вкусом!