Салат «Дипломат» из 90-х — крабовые палочки, сыр и помидоры в одной тарелке

Этот салат готовится из доступных продуктов, а сочетание помидоров, сыра и крабовых палочек получается сочным и пикантным. Он подойдет и для будничного ужина, и для праздничного стола.

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 4 яйца, 2 крупных помидора, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. майонеза, соль и перец.

Яйца отварите и нарежьте кубиками. Так же измельчите крабовые палочки и помидоры, предварительно убрав семена с лишним соком. Сыр натрите, чеснок пропустите через пресс. Смешайте ингредиенты с майонезом, приправьте и уберите в холодильник на 15-20 минут.

Я бы выбирала мясистые помидоры, чтобы салат не стал водянистым. Если приготовить его заранее, заправку лучше добавить непосредственно перед подачей.