Салат «Черри с моцареллой» — свежесть в каждой ложке! Готовится 10 минут

Салат «Черри с моцареллой» — свежесть в каждой ложке! Этот легкий и элегантный салат сочетает сладость черри, нежность моцареллы и пикантность заправки. Идеальный вариант для летнего ужина или праздничного стола — готовится за 10 минут, а впечатляет безупречным вкусом!

Ингредиенты

• Помидоры черри — 250 г
• Моцарелла мини (шарики) — 125 г
• Красный лук — 1/2 шт.
• Свежая зелень (базилик/рукола) — небольшой пучок
• Сухарики из багета или батона — по вкусу

Для заправки

• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Бальзамический уксус — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сушёные томаты с базиликом — 1 ст. л.
• Хлопья чили — 1/4 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Черри разрежьте пополам, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. В салатнике соедините помидоры, шарики моцареллы, лук и порванные руками листья зелени.
3. Приготовьте заправку: раздавите чеснок, смешайте с маслом, уксусом, мёдом и специями. Взбейте вилкой до однородности.
4. Полейте салат ароматной заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте, посыпав сухариками.

Ранее мы готовили салат из моркови с зелёным горошком! Вкуснятина из простых продуктов.