Рыбные котлетки, которые тают во рту! Секрет в двух добавках

Вкусные рыбные котлетки, которые тают во рту! Секрет в двух добавках — майонезе и соевом соусе. Этот рецепт поражает своей простотой и экономичностью, а результат превзойдет все ожидания. Идеальный вариант для бюджетного, но сытного и полезного семейного ужина.

Ингредиенты

• Филе рыбы (треска, минтай) — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень укропа — по желанию

Приготовление

1. Рыбное филе нарежьте мелкими кубиками. Лук измельчите, смешайте с рыбой, яйцами, майонезом, солью и перцем. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь для маринования.
2. Перед готовностью добавьте муку до консистенции густой сметаны. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте массу столовой ложкой и обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной или овощным салатом.

Ранее мы готовили пирог с рыбными консервами и картофелем на скорую руку. Вкусный даже холодный.