Рулетики с сыром и ветчиной — хрустящие и аппетитные каждый раз

Слоеные рулетики с сыром и ветчиной — вкусно, сытно и красиво! Эти рулетики — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Они хороши и к праздничному столу, и для пикника, и просто как вкусный перекус.

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 500 г;
• ветчина — 150 г;
• сыр — 150 г;
• цукини — 1 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• тимьян сушеный — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• яйцо — 1 шт. для смазывания.

Приготовление:

1. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм, слегка присыпать мукой.
2. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками, цукини и перец — соломкой.
3. Чеснок измельчить, смешать с оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем.
4. Равномерно распределить ветчину, сыр и овощи на тесте, полить чесночной заправкой.
5. Свернуть тесто в рулет, нарезать на кусочки толщиной 2–3 см.
6. Выложить рулетики на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом.
7. Выпекать при 200 °C 15–20 минут.

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами.