Рулетики из лаваша с грибами! Выручат, когда нужен перекус за 15 минут!

Рулетики из лаваша с грибами и сыром — это прекрасная закуска, которая отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус, который понравится многим.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: тонкий прямоугольный лаваш, 400 граммов свежих шампиньонов, три варёных куриных яйца (по желанию), 100 граммов твёрдого сыра, одна луковица, майонез по вкусу, соль и чёрный молотый перец.

Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Шампиньоны тщательно вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца отварите в течение 10 минут, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём лук в течение 1–2 минут. Затем добавьте к луку грибы, посолите и поперчите. Обжаривайте грибы с луком до готовности, примерно 5 минут, затем остудите.

Лаваш полностью смажьте слоем майонеза. На одну половину лаваша выложите остывшие шампиньоны с луком, слегка смажьте их майонезом и сверните эту часть лаваша в рулет. На другую половину выложите смесь сыра и яиц, также смажьте майонезом и сверните эту часть в рулет.

Получившийся лаваш сверните в один большой рулет и поместите его в целлофановый пакет. Уберите рулет в холодильник на один час, чтобы он пропитался. После этого нарежьте рулет на части и подавайте к столу, посыпав сверху зелёным луком для украшения.

Эти рулетики станут отличным дополнением к любому столу и порадуют своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!