Список рекомендаций по правильному выбору овощей и фруктов появился на сайте Роспотребнадзора. По словам специалистов ведомства, покупать эти продукты следует только в установленных законом торговых местах.
Если овощи или фрукты вызывают сомнения, покупатель имеет право потребовать у продавца документы об их качестве. Сами продукты должны выглядеть свежими, не вялыми. Продавцу следует быть одетым в чистую санитарную одежду и носить знак организации. После покупки, перед тем как употребить овощи и фрукты в пищу, их следует тщательно вымыть под проточной водой.
Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена, — напомнили в ведомстве.
Ранее News.ru писал о том, что эксперты американских центров по контролю и профилактике заболеваний настойчиво советуют не мыть сырую курицу, так как вода из-под неё может содержать опасные бактерии и загрязнять другие продукты и столовые предметы.
