Рецепт для похудения: каша с киноа и малиной. Едим — и вес уходит

Ищешь легкий, но сытный завтрак, который не навредит фигуре? Эта каша с киноа и малиной — идеальный вариант: она богата белком, клетчаткой и антиоксидантами, а сладость дает натуральный ягодный соус без сахара.

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 50 г сухой киноа
• 100 мл воды или миндального молока
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
• Щепотка корицы

Для малинового соуса

• 50 г свежей или замороженной малины
• 1 ч. л. меда или сиропа топинамбура (по желанию)
• 1 ст. л. воды

Дополнительно (по вкусу)

• 1 ст. л. греческого йогурта
• 5 г орехов или семян чиа

Приготовление:

1. Киноа тщательно промой, залей водой или молоком, доведи до кипения, затем убавь огонь и вари 15 минут под крышкой. В конце добавь ваниль и корицу.
2. Для соуса разогрей малину с водой в сотейнике, разомни вилкой и провари 2–3 минуты. Если хочешь слаще, добавь мёд.
3. Выложи кашу в тарелку, полей тёплым малиновым соусом, сверху добавь йогурт и посыпь орехами.

Пищевая ценность (без орехов и йогурта)

• Калории: ~220 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 38 г (из них 5 г клетчатки)

Каша отлично насыщает, даёт энергию и ускоряет метаболизм благодаря киноа. Малина снижает тягу к сладкому, а корица помогает контролировать уровень сахара в крови. Отличный старт дня!

Ранее сообщалось, что, если вы следите за фигурой, но хотите побаловать себя вкусным десертом, эти оладьи — отличный вариант. Они низкокалорийные, с высоким содержанием клетчатки и готовятся без сахара и муки высшего сорта. На порцию выходит около 180 ккал.