Растираю творог с желтками и какао — через 20 минут к чаю подаю «Черную жемчужину»: нежный пышный пирог с какао-ноткой

Беру творог, яйца, какао и муку — за полчаса получаю пирог, который по вкусу напоминает дорогой шоколадный десерт, но готовится проще некуда. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или десерта к кофе, когда хочется побаловать близких чем-то особенным без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: нежный, влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и легкой творожной кислинкой, который тает во рту и оставляет приятное послевкусие.

Для приготовления вам понадобится: 400 г творога, 2 яйца (желтки), 100 г сахара, 3 ст. ложки какао, 150 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли. Творог разотрите с желтками и сахаром до однородности, добавьте какао, муку с разрыхлителем и солью, замесите тесто. Выложите в смазанную форму, выпекайте при 180 °C 25–30 минут до сухой палочки. Дайте немного остыть и подавайте — он нежный, шоколадный и исчезает мгновенно!