Пышные пончики «Как в детстве»! Ностальгический рецепт для всей семьи

Пышные пончики «Как в детстве»! Ностальгический рецепт для всей семьи! Это вкус, который возвращает в самые светлые моменты прошлого. Пышные, золотистые, с ароматом ванили и сахарной пудрой — они тают во рту и легко готовятся дома! Идеально для чаепития или перекуса.

Ингредиенты

• Молоко — 150 мл
• Мука — 400 г
• Свежие дрожжи — 25 г
• Сахар — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Сливочное масло — 40 г
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт.
• Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Подогрейте молоко, растворите в нем дрожжи, сахар и ванильный сахар. Оставьте на 20 минут для активации. Добавьте остальные ингредиенты и вымесите тесто. Оставьте подниматься на 1,5 часа. Раскатайте тесто толщиной около 1 см и вырежьте пончики формами.
2. Накройте заготовки и дайте подойти 15 минут. Обжарьте в большом количестве масла до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце и посыпьте сахарной пудрой.

Попробуйте — и воспоминания вернутся сами собой!

Ранее мы готовили творожные пончики «Смешарики». Обалденно вкусные и простые!