Когда гости на пороге, времени в обрез, но хочется приготовить что-то вкусное, можно воспользоваться рецептами быстрых блюд. Они готовятся за считаные минуты, но при этом остаются вкусными и полезными.
- Паста с чесноком и маслом. Отварите макароны (вид «экспресс» требует трех минут). Пока они готовятся, обжарьте на сковороде измельченный чеснок в оливковом масле. Смешайте с пастой, добавьте соль, перец и тертый сыр.
- Салат из консервированной фасоли. Смешайте фасоль с кукурузой, добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Салат из руколы с пармезаном. Смешайте руколу с кусочками пармезана, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Сырные шарики с зеленью. Смешайте 100 граммов мягкого сыра с зеленью, лимонным соком, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики. Подавайте с крекерами или овощами.
- Канапе с копченым лососем и сливочным сыром. Для приготовления этой закуски необходимо намазать ломтики черного хлеба сливочным сыром, уложить сверху кусочки рыбы и по желанию украсить зеленью.
Ранее стало известно, как приготовить апельсиновый пирог, который можно есть даже в Великий пост.
