Приготовить торт за 15 минут реально! Рецепт с обалденным творожным кремом

Приготовить шикарный торт за 15 минут реально. По этому рецепту у вас получится невероятно вкусный десерт с фруктами и обалденным творожным кремом.

Для быстрого варианта торта вам понадобятся готовые бисквитные коржи — продаются в каждом супермаркете. Начните приготовление с пропитки коржей: смешайте 100 мл воды с 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. ванильного экстракта, подогрейте до растворения сахара и сбрызните коржи. Для крема взбейте 400 мл жирных сливок (33%) с 100 г сахарной пудры до плотных пиков, добавьте 200 г маскарпоне или творожного сыра — получится воздушная текстура, как у чизкейка. Альтернатива — творожный крем: смешайте 500 г творога, 200 г сгущенки и цедру лимона.

Собирайте торт слоями: корж, затем крем + фрукты. Идеально подойдут бананы (нарежьте кружками), клубника (пластинами), персики или киви. Ягоды (малина, голубика) лучше выложить сверху, чтобы не текли.

При желании украсьте торт шоколадной глазурью (растопите 100 г шоколада с 50 мл сливок) или свежими ягодами. Дайте ему настояться в холодильнике — бисквит пропитается, а крем застынет.

Ранее стало известно, как приготовить шоколадный кекс без муки и без духовки.