ПП-сырники из творога в духовке: без муки и масла, с нежной серединкой

Эти нежные сырники покорят даже тех, кто строго следит за питанием. Они получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежной кремообразной серединкой.

Разомните 250 г обезжиренного творога с 1 яйцом, добавьте 1 ст. л. меда и щепотку ванилина. Вместо муки используйте 2 ст. л. овсяных отрубей — они дадут нужную текстуру без лишних калорий. Для пышности добавьте 1/2 ч. л. разрыхлителя. Сформируйте сырники, выложите на пергамент и выпекайте 20 минут при 180 °C, затем переверните и держите еще 10 минут до золотистого оттенка.

Лайфхак: добавьте в тесто 1 ст. л. тертой моркови — она придаст естественную сладость и красивый оттенок.

Это идеальный ПП-вариант сырников. В двух сырниках содержится всего 120 ккал и 18 г белка. Они хороши теплыми и холодными — возьмите их с собой как полезный перекус!

Ранее стало известно, как приготовить пирожное «Корзиночка» для похудения.