Помидоры по-корейски быстрого приготовления — сочная закуска к обеду

Сегодня отдохнем от зимних заготовок и сделаем закуску к обеду. В меню помидоры по-корейски быстрого приготовления. Для вас — пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

• томаты — 0,5 кг;
• сладкий перец — 200 г;
• перец чили — кусочек толщиной до 5 мм;
• свежий укроп — 2 веточки;
• подсолнечное масло — 5 ст. л.;
• свежий чеснок — 4 дольки;
• столовый уксус 9% — 2 ст. л.;
• черный молотый перец, соль — по вкусу.

Сладкий перец, укроп, перец чили и чеснок, пюрировать блендером. Помидоры порезать на четыре части. Смешать все в глубокой миске, положить туда остальные ингредиенты, тщательно все смешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на два часа. Помидоры по-корейски быстрого приготовления готовы!

Ранее мы поделились рецептом вяленых помидоров с розмарином.