Победит голод и килограммы! Быстрая запеканка из творога, какао и банана

Победит голод и килограммы! Быстрая запеканка из творога, какао и банана! Десерт, который покорит даже тех, кто не любит творог! Воздушная основа, кусочки банана и шоколад — идеальное сочетание без вреда для талии.

Ингредиенты

• Творог 5% — 350 г
• Яйца — 2 шт.
• Бананы — 2 спелых (1 — для пюре, 1 — для начинки)
• Какао-порошок — 1 ст. л. с горкой
• Темный шоколад 70% — 35 г + 15 г для украшения
• Греческий йогурт — 3 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Основа. В блендере взбейте творог, яйца и йогурт до кремообразного состояния. Добавьте размятый банан, какао, крахмал и разрыхлитель.
2. Шоколадный штрих. На водяной бане растопите 35 г шоколада, влейте в тесто тонкой струйкой.
3. Финальный аккорд. Оставшийся банан нарежьте кружочками, аккуратно вмешайте в массу.
4. Выпечка. В смазанную форму вылейте тесто. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут (зубочистка должна быть сухой).

Горячую запеканку посыпьте тертым шоколадом — он растает, создавая глазурь.

Ранее мы делились рецептом нежного манника с персиками! Королевский пирог для летнего сезона.