Плавленый сыр за 5 минут из творога: вкуснятина на тосты и бутерброды

Плавленый сыр за 5 минут из творога! Вкуснятина на тосты и бутерброды! Идеальный вариант полезной намазки для тостов, бутербродов или овощных палочек! Нежный, воздушный и с насыщенным сливочным вкусом. Готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.

Ингредиенты

• Творог — 350 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 60 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Перелить смесь в сотейник и варить на среднем огне 3–5 минут, постоянно помешивая. Сначала масса будет комковатой, но постепенно превратится в гладкую кремообразную текстуру.
2. Готовый сыр можно дополнить зеленью, печеным перцем или другими добавками по вкусу.

Ранее мы рассказывали, как выбрать качественный сыр. Жмем, нюхаем, читаем — гид от экспертов.