Перловка с сыром: когда простая крупа превращается в шедевр

Кто сказал, что перловка — это скучно? С сыром и зеленью она становится нежным, ароматным блюдом, которое удивит даже гурманов. А мультиварка сделает весь процесс проще простого.

Нам понадобится:

• 1 стакан перловки;
• 3 стакана воды;
• 100 г твердого сыра;
• пучок зеленого лука;
• 30 г сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Готовим:

1. Перловку замачиваем на 2 часа (можно на ночь).
2. Варим в мультиварке 1 час в режиме «крупа».
3. Добавляем масло, тертый сыр и лук.
4. Оставляем на подогреве еще 10 минут.

Совет: выбирайте ароматный сыр вроде гауды, а для большей нежности можно добавить ложку сметаны. Получается удивительно вкусно — попробуйте!

Ранее сообщалось, что когда нужно быстро приготовить что-то особенное, то этот салат с курицей и фетой станет идеальным решением. Он точно сделает ваш вечер незабываемым.