Паста для похудения, на которую подсела вся семья, а я всего лишь заменила макароны на кабачок

Паста из кабачка с курицей — это идеальный вариант ужина для похудения. Кабачковая «лапша» в сочетании с нежной грудкой и сливочным соусом получается сочной и настолько вкусной, что на нее подсядет вся семья.

Ингредиенты

Вам понадобится: 2 средних кабачка, 300 г куриного филе, 100 г сметаны (10–15%), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, паприка.

Как приготовить

Кабачки нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью овощечистки или терки для корейской моркови. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте курицу и жарьте до румяной корочки, приправьте специями. Добавьте сметану и измельченный чеснок, прогрейте 2 минуты. Затем выложите кабачковую соломку, перемешайте и тушите под крышкой 5–7 минут до мягкости кабачков.

Ранее стало известно, как приготовить горячие бутерброды без майонеза.