Пампушки с чесноком — борщ никогда не был таким вкусным и домашним

Пампушки с чесноком — идеальный гарнир к борщу, который легко приготовить дома. Мягкие, воздушные булочки с насыщенным чесночным соусом отлично дополняют этот классический суп и придают блюду неповторимый аромат.

Ингредиенты

Для теста

• Мука — 0,5 кг
• Вода — 1 стакан
• Дрожжи — 30 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.

Для чесночного соуса

• Чеснок — 3–5 зубчиков
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Холодная кипячёная вода — 2 ст. л.

Приготовление

1. Замесите мягкое тесто из муки, воды, дрожжей, сахара, соли, яйца и масла. Оставьте подниматься в тёплом месте до увеличения в объёме.
2. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Смажьте поверхность яйцом для красивой корочки.
3. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
4. Для соуса растолките чеснок с солью, добавьте масло и холодную воду, перемешайте до консистенции густой сметаны.
5. Готовые пампушки щедро смажьте чесночным соусом и подайте к горячему борщу.

Этот простой и проверенный рецепт подарит вашему борщу идеальное дополнение и порадует всю семью.

Приятного аппетита!

Жареные огурцы с чесноком — необычная и пикантная вегетарианская закуска, которая отлично подходит даже для нестрогих постных дней. Это блюдо выделяется своей легкой текстурой и насыщенным вкусом благодаря соевому соусу и мёду.