Овсяный кекс с чем угодно! Добавляем любую начинку — и всегда вкусно

Овсяный кекс с чем угодно! В эту основу добавляем любую начинку — и всегда получается вкусно! Легкий и полезный десерт! У нас вариант с грушей на 131 калорию на 100 граммов. Идеальный вариант для полезного перекуса или завтрака с чашкой ароматного чая.

Ингредиенты

• Овсяная мука — 160 г (можно смолоть овсяные хлопья)
• Белок яичный — 2 шт.
• Груша — 2 шт. (средняя)
• Кефир обезжиренный — 100 мл
• Корица или ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Приготовление

1. Белки взбейте в устойчивую пену, аккуратно введите кефир, овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, одну нарежьте мелкими кубиками и добавьте в тесто. Вторую — слайсами, затем украсьте пирог сверху.
2. Полученную массу выложите в силиконовую форму для кексов и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.

Нежный кекс с сочными кусочками груши и тонким ароматом корицы — вкусный и полезный десерт без лишних калорий!