Открываю банку тунца, достаю сельдерей — и через 20 минут на столе салат, который обгоняет оливье и «Мимозу»
Когда хочется легко, но сытно, этот салат выручает. Тунец разбирается на кусочки, овощи режутся мелкими кубиками, а сливочно-горчичная заправка связывает все в одно целое. Получается сочно, хрустко и нарядно.
Ингредиенты
Тунец в собственном соку — 1 банка (170–185 г), огурец — 2 шт. (150 г), морковь — 1 шт. (100 г), сельдерей — 4–6 черешков (100 г), сыр мягкий творожный или сливочный — 2 ст. л. (30 г), горчица — 0,5 ч. л. (3 г), уксус белый винный — 1 ч. л. (5 г), соль, свежемолотый черный перец.
Как готовлю
Сначала открываю банку с тунцом и сливаю сок в мисочку. Туда же отправляю горчицу, винный уксус и сливочный сыр — перемешиваю до однородности, перчу.
Тем временем нарезаю огурцы и черешки сельдерея мелкими кубиками, немного солю. Морковь очищаю и режу такими же кубиками.
Разбираю тунца на кусочки, смешиваю с овощами и заправкой. Сразу подаю к столу — хруст должен остаться хрустом.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
