Оригинальный торт-салат на Новый год — просто разверните крабовые палочки и сварите яйца

Эта закуска из крабовых палочек выглядит как настоящий праздничный десерт, но внутри скрывается нежная, пикантная начинка. Тонкие пластины крабовых палочек чередуются с чесночным майонезом и рассыпчатыми желтками, а белоснежная шапочка из белков напоминает легкую глазурь. Получается красиво, нежно и очень аппетитно.

Ингредиенты

Вам пригодится: 400 г крабовых палочек, 4 вареных яйца, 4 зубчика чеснока, 200 г майонеза, укроп или петрушка для украшения.

Способ приготовления

Аккуратно разверните крабовые палочки в тонкие пластины. Белки и желтки натрите отдельно. Смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком. На блюдо выложите слой крабовых пластин, нанесите чесночный соус и посыпьте желтком. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верх и бока покройте тертыми белками. Уберите в холодильник на 1-2 часа.

Полезный совет

Не переборщите с чесноком. Начните с двух зубчиков и добавьте еще по вкусу, чтобы чесночная острота не перебила нежный вкус крабовых палочек.