Омлет в духовке с творожным сыром и шпинатом! Воздушный завтрак за 15 минут

Омлет в духовке с творожным сыром и шпинатом! Этот омлет — идеальное решение для спокойного утра. Пока он печётся в духовке, у вас есть время собраться на работу или просто насладиться чашкой кофе. Без лишнего жира, с нежной текстурой и насыщенным вкусом!

Ингредиенты (на 2 порции)

• Яйца — 4 шт.
• Помидоры черри — 6–8 шт.
• Шпинат свежий — 1 горсть
• Творожный сыр — 50 г
• Сливочное масло — 10 г
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовка формы. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму пергаментом (не смазывайте).
2. Смешивание. В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте нарезанные пополам черри, мелко порванный шпинат, кусочки творожного сыра. Аккуратно перемешайте, чтобы шпинат полностью покрылся яичной массой.
3. Вылейте смесь в форму. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте 20–25 минут до золотистого края и плотной середины.

Подавайте сразу, пока омлет воздушный!

Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово.