Обжарь сырные шарики — получится хрустящее чудо! Сырные пончики с манкой — вкуснота!

Пончики из манки с сыром — это хрустящая внешность и нежная душа! Эти золотистые шарики с тягучей сырной сердцевиной и пикантным вкусом станут звездой любой вечеринки. Их секрет — в манной крупе, которая придает пончикам нежную текстуру и делает их непохожими на другие закуски.

Вскипятите 600 мл молока, тонкой струйкой всыпьте 150 г манной крупы, постоянно помешивая. Варите 5–7 минут до загустения. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Охладите кашу до комнатной температуры. Вмешайте 2 желтка, 2 ст. л. сметаны и 2 ст. л. тертого сыра. Сформируйте шарики, обжарьте в разогретом растительном масле до румяной корочки. Подавайте теплыми, посыпав измельченными фисташками.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.