Обожаю шарлотку с панировочными сухарями — попробуйте и вы

Готовлю классическую шарлотку с необычным секретом — панировочными сухарями. Этот простой, но оригинальный рецепт превращает привычный яблочный пирог в настоящий кулинарный шедевр. Для начала понадобятся свежие яблоки, лучше кислые сорта — они придадут десерту легкую кислинку. Шарлотка с панировочными сухарями получается особенно сочной, ведь сухари впитывают лишнюю влагу, не давая тесту стать мокрым.

Для теста смешивают 4 яйца, 180 г сахара, 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Вместо обычного смазывания формы маслом и мукой используются панировочные сухари — они создают тонкую корочку и помогают выпечке не прилипать. Яблоки нарезают дольками и выкладывают на дно формы, затем заливают тестом. Выпекать нужно примерно 40–50 минут при 180 градусах.

Этот способ гарантирует идеальную текстуру и аромат классической шарлотки, которая прекрасно подходит для чаепития. Легкий и ароматный десерт, который любят все.