Обалденная скумбрия на мангале! Соево-горчичный маринад — и получается хит

Открываем мангальный сезон! Жарим изумительную скумбрию в соево-горчичном маринаде. Погрузитесь в летнюю атмосферу с нашим простым рецептом скумбрии на мангале! Этот быстрый и ароматный деликатес подарит вам неповторимый вкус, улучшая любое пикниковое настроение. Насладитесь рыбой с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом, которая моментально покорит ваши сердца и вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

• Скумбрия — 2 шт.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Горчица с лимонным соком — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Мед — 1 ч. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Скумбрию вымыть, обсушить и сделать надрезы для маринада.

2. Смешать все ингредиенты в миске — получится ароматная, очень вкусная смесь.

3. Щедро намазать рыбу маринадом, упаковать в плёнку и отправить в холодильник. Идеально — на ночь, но хватит и двух часов.

4. Жарить на мангале до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Ранее мы делились рецептом минтая, который взорвал все чаты! Готовим чудо-рыбку со сладким чили и апельсином.