Обалденная лепешка с мясом в духовке. Сметут — даже остыть не успеет!

Сочная лепешка с мясом — просто и божественно вкусно! Эта лепешка — настоящее спасение, когда хочется сытного и ароматного ужина без лишних хлопот. Хрустящая корочка, сочная мясная начинка и нежное тесто — идеальное сочетание, которое понравится всей семье!

Для теста смешайте 250 мл кефира комнатной температуры с щепоткой соли и 1 ч. л. сахара. Постепенно добавьте 2,5 стакана муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесите мягкое тесто и оставьте под полотенцем на 15 минут.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: обжарьте 400 г мясного фарша с луком до золотистого цвета, добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу.

Раскатайте тесто в круглую лепешку толщиной около 1 см. Выложите мясную начинку, оставив края свободными. Аккуратно заверните края теста, формируя бортики. Смажьте лепешку взбитым яйцом и посыпьте кунжутом или семенами льна для хруста.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до румяной корочки. Подавайте горячей, разрезав на порционные кусочки. Аромат свежеиспеченной лепешки с мясом соберет всех за столом в мгновение ока!

Эта простая в приготовлении лепешка станет вашим любимым блюдом на все случаи жизни — от семейного ужина до дружеских посиделок. Минимум усилий — максимум удовольствия!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!