Низкокалорийная шарлотка с капустой — 65 ккал! Вкусно, и фигура на месте

Низкокалорийная шарлотка с капустой — всего 65 ккал! Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусной выпечки. Нежная капустная основа и воздушная яичная заливка делают это блюдо сытным, но легким.

Ингредиенты

• Капуста — 1 кг
• Яйца — 3 шт.
• Цельнозерновая или овсяная мука — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Стевия — по вкусу
• Свежая зелень — по желанию

Приготовление

1. Капусту мелко нашинковать и потушить на сковороде до мягкости, добавив щепотку соли и стевию для легкой сладости. В отдельной миске взбить яйца с солью, разрыхлителем и мукой до консистенции густой сметаны. По желанию добавить рубленую зелень.
2. В форму для запекания выложить тушеную капусту, равномерно распределить и залить яичной смесью. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут до золотистой корочки.
3. Подавать теплым или охлажденным — в любом виде это блюдо остается сочным и ароматным. Отличный вариант для полезного завтрака или легкого ужина!

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили песочный пирог с черной смородиной! Шикарная выпечка из 4 ингредиентов.