Нежный десерт из жаркой Турции — попробуйте и будете готовить его всегда

Попробуйте этот восхитительный турецкий десерт — и он станет вашим любимым! Нежнейший бисквит с шоколадной глазурью и воздушным кремом напомнит о солнечной Турции. Процесс приготовления прост, а результат впечатлит даже искушенных сладкоежек.

Ингредиенты:

• яйца — 5 шт.;
• мука — 170 г;
• какао — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — по вкусу.

Для пропитки:

• молоко — 200 мл;
• сахар — 150 г.

Для крема:

• молоко — 900 мл;
• сахар — 150 г;
• кукурузный крахмал — 100 г;
• сливочное масло — 100 г.

Для глазури:

• сливки — 100 мл;
• шоколад — 250 г.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сухие ингредиенты, выпекайте бисквит 20 минут при 180 °C.
2. Приготовьте молочную пропитку, пропитайте бисквит.
3. Сварите крем из молока, сахара и крахмала, добавьте масло.
4. Соберите десерт: бисквит — крем — охлаждение.
5. Приготовьте глазурь, покройте десерт, охладите.

Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.