Нет времени готовить? Этот суп варится за 30 минут — ароматный и сытный!

Фасолевый суп — это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. Идеальный вариант, когда нужно накормить семью вкусным обедом без долгой готовки. С консервированной фасолью суп получается особенно нежным и насыщенным.

Ингредиенты:

• говядина — 500 г;
• картофель — 3–4 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• томатная паста — 1 ст. л;
• паприка — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• сливочное масло — 20 г;
• помидоры — 2 шт;
• соль, перец — по вкусу;
• консервированная фасоль — 1 банка;
• кинза — для подачи.

Приготовление:

1. Нарежьте говядину кубиками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, болгарский перец и помидоры, пассеруйте 5 минут.
3. Влейте 1,5 л воды, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и томатную пасту.
4. Варите 15 минут, затем добавьте фасоль, паприку, соль и перец.
5. Перед подачей заправьте сливочным маслом и посыпьте кинзой.

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.