Нереально вкусный салат с грибами и фасолью — рецепт для любого стола

Этот тёплый салат из шампиньонов и зелёной фасоли — отличный выбор для лёгкого ужина или праздничной закуски. Быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты

• Стручковая фасоль — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Кунжут — для подачи

Пищевая ценность на 100 г

• Калории — 119 ккал
• Белки — 12 г
• Жиры — 4 г
• Углеводы — 1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовьте ингредиенты. Грибы промойте и просушите.

Шаг 2.

Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте шампиньоны, нарезанные пластинами, и жарьте 4–5 минут.

Шаг 3.

Добавьте измельчённый чеснок и заранее сваренную стручковую фасоль. Жарьте ещё 3–4 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 4.

Посолите по вкусу. При подаче посыпьте салат кунжутом. Подавайте как тёплым, так и холодным.

Шаг 5.

Приятного аппетита!

Этот простой и вкусный салат отлично впишется в любой рацион и порадует как на будничном столе, так и на празднике.

Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.