Нарезал, засунул в духовку — и вуаля! Картошка-гармошка с колбасой на ужин

Готовим обалденную картошку-гармошку с колбасой и сыром! Этот рецепт — спасение для тех, кто хочет сытное и эффектное блюдо без лишних хлопот. Хрустящая снаружи, нежная внутри картошка с расплавленным сыром и ароматной колбасой — настоящий хит семейных ужинов!

Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 крупные картофелины (ровные, продолговатые);
• 200 г варёной колбасы или сосисок;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 1 ч. л. паприки;
• соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу;
• зелень для подачи.

Пошаговый рецепт:

Тщательно вымойте клубни. Сделайте поперечные надрезы (не до конца!), как в гармошку (положите картофелину на ложку, чтобы не прорезать полностью).

Колбасу нарежьте тонкими пластинами, сыр — ломтиками. В каждый надрез вставьте по кусочку колбасы и сыра.

Выложите картошку на противень. Смажьте растопленным маслом, посыпьте специями. Запекайте 40 минут при 200 °C. За 5 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром. Подавайте со сметаной и зеленью.

Ранее сообщалось. как приготовить куриный рулет с фаршем, зеленью и морковью вкуснее, чем в ресторане.