Надоели скучные намазки. Делаю рулет из лаваша с чесночным сыром — он и нежный, и ароматный, и без выпечки

Беру лаваш, плавленый сыр, чеснок и зелень — и за 15 минут без выпечки собираю ароматный рулет, который исчезает быстрее, чем остывает. Смешиваю сыр со сметаной, чесноком и рубленой зеленью, распределяю по лавашу, сворачиваю рулетом, даю настояться в холодильнике и нарезаю порционными кусочками.

Никакой возни с тестом, никаких сложных ингредиентов — только лаваш, сырная начинка и немного терпения. Получается обалденная вкуснятина: нежные сливочные рулетики с пикантной чесночной ноткой и свежей зеленью — идеально как закуска к чаю, на праздничный стол или для перекуса.

Для приготовления вам понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 200 г мягкого сыра (плавленого или творожного), 2 ст. ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, пучок укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Сыр разомните вилкой или натрите на терке, добавьте сметану, измельченный чеснок и рубленую зелень, посолите и поперчите. Распределите начинку по лавашу, сверните плотным рулетом, уберите в холодильник на 30 минут. Нарежьте рулет кусочками толщиной 2–3 см и подавайте.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила этот рулет. Даже те, кто не любит плавленый сыр, уплетали с чаем. Кстати, вместо укропа можно взять базилик или кинзу — получится новый оттенок вкуса. Находка, а не рецепт!

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.