На вкус как курятина — готовлю гуляш из баклажана. Секрет никто не раскрыл

Гуляш из баклажана — удивительное блюдо, которое напоминает курицу. Хрустящие кусочки в кисло-сладком соусе покоряют с первой ложки. Простой рецепт с азиатскими нотками для тех, кто любит эксперименты.

Ингредиенты:

• баклажан — 1 шт. (500 г);
• крахмал — 4 ст. л.;
• масло — для жарки.

Для соуса:

• соевый соус — 2 ст. л.;
• уксус — 1 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• кетчуп — 1 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• крахмал — 1 ч. л.;
• вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Баклажан нарезать кубиками, посолить, обвалять в крахмале.
2. Обжарить до хрустящей корочки.
3. Смешать ингредиенты для соуса, довести до кипения.
4. Добавить разведенный крахмал, варить до загустения.
5. Смешать баклажаны с соусом.

Подавать с рисом, посыпав кунжутом и зеленым луком. Хрустящие, сочные и невероятно вкусные — такой гуляш удивит всех!

Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.