Макароны по-флотски с фаршем: сытное блюдо с душой, проверенное временем

Макароны по-флотски с фаршем: сытное блюдо с душой, проверенное временем. Аппетитные макароны с ароматным мясным фаршем и овощами — классика домашней кухни. Это блюдо обладает особым уютом и насыщенным вкусом, который напоминает о детстве и бабушкиных обедах.

Ингредиенты

• Макароны (перья/спагетти) — 300 г
• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок сушёный — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Перец чёрный — 1/2 ч. л.
• Зелень петрушки — для подачи

Приготовление

1. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле до мягкости. Добавьте фарш, готовьте 7–10 минут до румяности. Перец и помидоры нарежьте кубиками, добавьте к мясу. Тушите под крышкой 10 минут.
2. Посолите, поперчите, добавьте чеснок. Макароны отварите до состояния альденте. Соедините с мясной подливкой, прогрейте 2–3 минуты. Подавайте со свежей зеленью.

Совет: для пикантности добавьте 2 ст. л. томатной пасты при тушении.

Ранее мы готовили салат «Италия» с макаронами. Суперская и простая закуска с овощами.